| Časopis: | Računovodstvo, revizija i financije - 6.2014 |
| Članak: |
Evidencija o nabavi i utrošku brašna u pekarskom obrtu |
| Stranica: |
130. |
| Autor/i: |
Autori: Dr. sc. Jelena VIDOVIĆ Jelena GOTOVAC , bacc. oec. Sara ŠKOMRLJ , bacc. oec. |
| Sažetak: |
Pekarski obrt dio je proizvodnih obrta. Posebna pozornost u poslovanju pekarskog obrta pridaje se evidenciji utrošenog brašna u pekarskoj proizvodnji te samoj evidenciji količine brašna na zalihama prema Pravilniku o količini brašna utrošenog za proizvodnju pojedinih pekarskih proizvoda. Nadalje, Izmjenom Zakona o posebnim uvjetima za stavljanje brašna na tržište u srpnju 2013. ukinuta je obveza obilježavanja brašna evidencijskim markicama, a uvodi se pojam sljedivosti, pri čemu još uvijek postoji obveza vođenja knjige o evidenciji utroška brašna (KEUB). Opširnije o evidencijama brašna i drugim pitanjima u pekarskom obrtu pročitajte u nastavku članka. 1. Uvod 2. Oporezivanje PDV-om u pekarskoj proizvodnji 3. Evidencije u pekarskom obrtu 4. Tržište brašna 5. Normativi u pekarskoj proizvodnji 6. Način evidentiranja podataka u KEUB-u 7. Manjkovi u pekarskoj proizvodnji 8. Evidentiranje nabave i utroška brašna 9. Zaključak |
| Hashtags: |
#TržišteIPropisi |
