Posebnosti u poslovanju i godišnjem obračunu ugostitelja i hotelijera za 2023. godinu

Zakon o ugostiteljstvu propisuje način i uvjete obavljanja djelatnosti ugostiteljstva i pružanja usluga smještaja. Računovodstveno, ugostiteljsku djelatnost treba evidentirati kao uslužnu djelatnost u kojoj se isprepliću elementi proizvodnje s uslužnom djelatnosti, a ne kao trgovinu. S poreznog motrišta, u 2023. godini, za pružene usluge smještaja u svim tipovima ugostiteljskih objekata primjenjivala se snižena stopu PDV-a od 13 %. Ugostiteljska usluga, ali samo za jela i slastice, također je bila oporeziva stopom PDV-a od 13 %, a pića, hladni i topli napitci oporezivi su stopom PDV-a od 25 %.

U nastavku se daju najznačajnije napomene u vezi s kontrolom, pripremom i izradom godišnjeg obračuna za ovu djelatnost za 2023. godinu. U odnosu na prethodnu poslovnu godinu nema značajnih promjena pri izradi godišnjeg obračuna u ugostiteljskoj djelatnosti osim što je ovo prva prijava koju porezni obveznici trebaju pripremiti i predati u eurima.

1. Zakonski okvir za obavljanje djelatnosti ugostiteljstva
2. Priprema za godišnji obračun kod ugostitelja
3. Kontrola nabave dugotrajne imovine te nabave i utroška sirovina i materijala
4. Kontrola poreznih obveza i iskazanih prihoda od pružene usluge smještaja te usluge pripreme i usluživanja hrane
5. Računovodstvene radnje u ugostiteljstvu na kraju godine
6. Zaključak