Kolektivnim ugovorom stranke potpisnice ugovora uređuju međusobna prava i obveze, te određena pravila i pitanja iz radnih odnosa i u svezi s radnim odnosom radnika/ice u ugostiteljskoj djelatnosti. Osim toga, utvrđuju se određena minimalna prava i obveze poslodavaca i radnika u ugostiteljskoj djelatnosti.
Ugostiteljska djelatnost obuhvaća djelatnosti pružanja usluga smještaja i pripreme i usluživanja hrane i pića sukladno Nacionalnoj klasifikaciji djelatnosti: djelatnosti koje se vode pod brojem 55 i 56 – razred I NKD-a.
Detaljnije o novostima koje donosi ovaj Kolektivni ugovor pišemo u časopisu RRiF br. 5/26., u rubrici Radno i socijalno pravo.
