Ovim se Pravilnikom propisuju zahtjevi kakvoće kojima u proizvodnji i stavljanju na tržište moraju udovoljavati jestiva biljna ulja te masti biljnog i životinjskog podrijetla, a odnose se na:
– nazive, definicije i opće zahtjeve;
– fizikalna, kemijska, fizikalno
-kemijska i senzorska svojstva te sastav;
– tehnološke postupke koji se primjenjuju u proizvodnji;
– dodatne zahtjeve označavanja.
Ovaj Pravilnik stupa na snagu 11. travnja 2012., a može se vidjeti ovdje.
