Označivanje hrane prema novom Pravilniku

Časopis: Računovodstvo, revizija i financije - 5.2008
Članak:
Označivanje hrane prema novom Pravilniku
Stranica:
137.
Autor/i:
Autor: Darko MAREČIĆ, dipl. iur.
Sažetak:
Novim Pravilnikom o općem deklariranju ili označavanju hrane uvode se značajne novosti  glede označavanja hrane od kojih su najvažnije promjene u djelu navođenja mjesta podrijetla proizvoda,  obveze ugostitelja da gostu na njegov zahtjev pružaju informaciju o podrijetlu glavnih sastojaka jela te sastojcima koji uzrokuju alergiju ili intoleranciju, detaljnija razrada glede navođenja sastojaka hrane i pojedinih elemenata označavanja. Također je bitna novina što se Pravilnik primjenjuje i na hranu  proizvedenu na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima što do sada nije bio slučaj. Detaljnije o tim ali i drugim  novostima glede označavanja hrane pišemo u ovome članku uz napomenu da je naglasak članka usmjeren na označavanje hrane.
Hashtags:
#TržišteIPropisi